... wie Sie trotzdem gesund und schlank bleiben.

Schlafmangel macht dick und krank! Wer schlecht schläft
kennt und fürchtet seine Auswirkungen: Müdigkeit, eingeschränkte
Leistungsfähigkeit, Konzentrationsmangel –
und Bärenhunger.

Doch lassen diese Symptome noch nicht einmal erahnen,
wie gravierend die gesundheitlichen Auswirkungen von
Schlafstörungen auf die Gesundheit tatsächlich sind!
Lange Zeit unbemerkt entgleist der Stoffwechsel durch
die gestörte Nachtruhe immer stärker. Die Folgen sind
Übergewicht und Diabetes, aber auch noch dramatischere
Folgekrankheiten wie Herz- und Hirninfarkt und sogar
Krebs.

Mit der revolutionären LOGI-Methode können Sie dieser
dramatischen Schlafmangel-Fett-Falle ab sofort wirkungsvoll
vorbeugen. Warum und wie das funktioniert, bringt
dieser Ratgeber auf den Punkt.

Auf dass Sie bald wieder besser schlafen mögen!

Tabelle mit über 500 Lebensmitteln bewertet nach ihrem Glykämischen Index und ihrer Glykämischen Last

Dr. Nicolai Worm, Franca Mangiameli, Andra Knauer
Schluss mit Speckpölsterchen, Heißhungerattacken und alljährlichen Bikinidiäten. Essen nach der LOGI-Methode vermeidet starke Blutzuckerschwankungen und kurbelt die Fettverbrennung an, beugt der Bildung von Fettdepots und vielen Stoffwechselstörungen wirkungsvoll vor! Bei dieser
gesunden Ernährung mit Genuss und Spaß sind auch „kleine Sünden“ verzeihlich, trotzdem purzeln die Pfunde wie von alleine. Kurz und sehr anschaulich erklärt der LOGI-Guide, warum nicht Fett der Übeltäter ist, sondern die „Hungermacher“ Kohlenhydrate erheblich dazu beitragen, dass die
Welt immer runder wird. Er deckt GLYX-Irrtümer auf und zeigt in  Praxisbeispielen, warum GLYX-, Atkins- oder fettarme Diäten langfristig nicht schlank machen. Die Glykämische Last ist ihnen immer einen Schritt voraus – hat viele Vorteile für Figur, Wohlbefinden und Gesundheit. Essen nach LOGI ist so unkompliziert und flexibel, dass die LOGI-Pyramide zur Orientierung eigentlich ausreicht. Trotzdem tritt immer wieder die Frage auf, ob ein Lebensmittel eher gute oder schlechte Kohlenhydrate enthält. Im LOGI-Guide finden Sie zu mehr als 500 Lebensmitteln die Angaben zu Glykämischer Last, Kalorien- und Kohlenhydratgehalt – pro 100 Gramm und pro Portion. Denn darauf kommt es an, wenn Sie durch stärke- und zuckerarmes Essen vermeiden wollen, zu viel Insulin zu locken und die Fettzellen zu mästen. 

MEHR FETT!

Liebeserklärung an einen zu Unrecht verunglimpften Nährstoff

Kein Nährstoff wurde in den letzten Jahrzehnten so sehr diskriminiert wie das Fett: Es ist kalorienreich und wird daher für schwellende Bäuche und steigende Krebsraten verantwortlich gemacht. Sogar das Alzheimerrisiko soll mit der Fettzufuhr steigen, und längst bekommen auch unsere vierbeinigen Lieblinge fettarmes Diätfutter, wenn sie zu speckig geworden sind. Tierzüchter basteln bereits an der Kuh, die Magermilch gibt, wohl damit wir erst gar nicht in Versuchung kommen, unser Dessert mit einem Sahnetupfer zu krönen.

Seit die Menschheit kollektiv Fett spart, ist die Zahl der Übergewichtigen und der Typ-2-Diabetiker angestiegen, und die Prognosen zur Entwicklung der Altersdemenzen geben keinen Anlass zur Freude. Höchste Zeit, die üblichen Ernährungshypothesen zur Entstehung dieser Krankheiten kritisch zu hinterfragen. So viel sei verraten: Es bleibt kaum etwas von ihnen übrig. Wer wissenschaftliche Daten unvoreingenommen liest und auswertet, kommt zu dem Schluss, dass die Fette schon viel zu lange zu Unrecht auf dem Index der Ernährungswissenschaft standen – auch die tierischen. Und: Mehr Fett bekommt dem Körper besser als Stärke und Zucker.

Mehr Fett! verrät Ihnen, wofür wir Fette brauchen, welche Aufgaben sie im Körper haben, wie sie uns dabei helfen, in Form und gesund zu bleiben. Und weil es das Fett ist, das im Essen Geschmack und Aromen vermittelt, können Sie sich auf kulinarisch bessere Zeiten freuen.

LOGI-Methode: Glücklich und schlank

Dr. Nicolai Worm
Obwohl immer mehr Light- und so genannte Diätprodukte verzehrt werden, wird die Welt sprichwörtlich immer runder. Woran mag das liegen? Steckt da vielleicht ein grundsätzlicher Fehler im System? Dieses Buch gibt die Antwort auf diese und viele weitere drückende Ernährungsfragen. Rechnet mit fettreduzierter und kohlenhydratlastiger Diät(un)-Kultur ab und bricht eine medizinisch und ernährungswissenschaftlich fundierte Lanze für die artgerechte Ernährung: „Viel Eiweiß und das richtige Fett“ lautet das Credo der Ernährung nach der LOGI-Methode.

Von GLYX und Low-Carb haben Sie schon gehört. Jetzt kommt LOGI! LOGI steht für „Low Glycemic and Insulinemic Diet“, auf Deutsch: Eine Ernährungsweise, die niedrige Blutzucker- und Insulinwerte bedingt. Charakteristisch für die LOGI-Methode ist nicht nur die Konzentration auf Nahrungsmittel mit niedrigem Glykämischen Index, sondern auch gleichzeitig die drastische Reduktion der Kohlenhydratzufuhr. Das Gute daran: Der Blutzuckerspiegel bleibt konstant, starke Blutzuckerschwankungen und -spitzen werden vermieden und der Insulinspiegel wird dadurch relativ niedrig gehalten. Und das bringt
letztlich viele weitere gesundheitliche Vorteile mit sich, zum Beispiel werden auch die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt.

Wenig Kohlenhydrate, wenig Stärke – dafür viel Genuss und kaum Aufwand versprechen die 74 köstlichen Rezeptideen in diesem Buch, mit denen die revolutionäre Ernährungstheorie unkompliziert auf den Tisch gebracht wird.
Probieren Sie, experimentieren Sie – und lernen Sie dabei wie von selbst, worauf es bei LOGI wirklich ankommt. Und wie gut das tut.

Das große LOGI-Kochbuch 

Franca Mangiameli
Gut und gesund essen heißt eiweißreich, zucker- und stärkearm genießen. Spitzenköche wie Alfons Schuhbeck und Vincent Klink, Ralf Zacherl, Christian Henze und Andreas Gerlach berücksichtigen dieses Prinzip schon seit langem. Sie ließen sich von Franca Mangiameli in die Töpfe gucken und offenbarten für das LOGI-Kochbuch ihre 52 besten LOGI-Rezepte. Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei.

Obendrein gibt Franca Mangiameli Empfehlungen für Restaurants und Hotels, in denen man LOGI-gerecht speisen kann, gibt eine kurze, aber umfassende Ernährungsberatung und erklärt noch einmal das Prinzip der LOGI-Pyramide.
Außerdem finden Sie eine Auswahl von Lebensmitteln aus dem LOGI-Guide mit ihren GI- und GL-Werten. Eine rundum runde Sache für alle LOGI-Fans – und alle, die es noch werden wollen.

Die klügsten Alternativen zu Pizza, Pommes und Pasta. Jede Menge LOGI-Tricks und 120 neue Rezepte - auch für Desserts, Backwaren und die vegetarische Küche.

LOGI ist gesund - und LOGI macht gesund. So viel ist über die kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährungsmethode nach Prof. Dr. Nicolai Worm ja heute schon fast Allgemeinwissen. Doch wie ersetze ich die üblichen Sättigungsbeilagen? Was kann ich kochen, wenn ich mich kohlenhydratarm ernähren, aber auf Dessert, Gebäck und Beilagen nicht verzichten möchte? Wie ernähre ich mich nach LOGI, wenn ich Vegetarier bin? Diese und viele weitere Fragen beantworten die LOGI-Autorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger, die mit ihrem neuen, großen LOGI-Kochbuch einen weiteren Meilenstein gesetzt haben.

Das große LOGI-Back und Dessertbuch

Süßes und LOGI? Das muss kein Widerspruch mehr sein. Die Ernährungsrevolution von Dr. Nicolai Worm macht auch nach einer Hauptspeise nicht halt. Leckere Low-Carb-Rezepte mit klugen alternativen Zutaten und einfachen LOGI-Tricks machen das Undenkbare möglich.  

Das große LOGI-Back- und Dessertbuch der beiden Erfolgsautorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger ist eine Offenbarung für Naschkatzen, die gerne nach LOGI leben. Jetzt gibt es endlich 120 köstliche Süßspeisen und Backwaren von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zabaione …und das alles mit einer niedrigen Kohlenhydratdichte, aber dafür mit vollem Geschmack und viel Kreativität. Heiß aus dem Ofen oder eiskalt gerührt. Ein absolutes Muss für alle LOGI-Fans.

Mit diesem raffinierten Flipchart wird das schlanke Schlemmen nach LOGI noch einfacher. Einfach frei aus 50 Frühstücken, 50 Mittagessen und 50 Abendessen tausende kreative und abwechslungsreiche Rezeptfolgen kombinieren. Der geniale Ansatz für einen LOGI-Abnehmplan, der wirklich funktioniert und der auch ganz bestimmt nicht langweilig wird! Ergibt 125.000 Tagespläne unter 1.600 Kalorien und 80 g Kohlenhydrate.

LOGI ohne Fisch und Fleisch? Das funktioniert! Dr. Nicolai
Worm und Susanne Thiel belegen dies nicht nur theoretisch,
sondern ganz praktisch: Die über 80 einfallsreichen neuen
Rezepte gehen weit über das typische Repertoire von
Bratlingen und Vollkornpasta für jede Saison hinaus.

Volles Aroma! Leckere LOGI-Mahlzeiten voller hochwertiger
Eiweiße, vorwiegend pflanzlicher Herkunft, teilweise
ergänzt durch Milchprodukte und Eier, machen satt, glücklich
und schlank. Die abwechslungsreichen Gerichte
mit Hülsenfrüchten, fast vergessenen Gemüsesorten
oder Sojaprodukten bringen garantiert nicht nur Vegetarier
auf den Geschmack!

Hilfreich: Wissenswertes von A wie Auswahl bis Z wie Zubereitung,
viele Einkaufs- Einkaufs- und Gesundheitstipps und ein
großer Saisonkalender.

Beraten und beraten werden.
Mit der LOGI-Akademie-Präsentationsmappe können Ärzte, Ernährungsberater und Trainer ihren Patienten/ Klienten komplexe Stoffwechselvorgänge veranschaulichen, die Wirkung von Nährstoffen im Körper anhand einfacher schematischer Darstellungen erläutern sowie mithilfe von Lebensmittelfotos das Verständnis und die tägliche Umsetzung von LOGI im Alltag erleichtern.
Die Präsentationsmappe ist in einen theoretischen und praktischen Teil gegliedert. Im Theorieteil geht um die Vermittlung von Ernährungswissen, im praktischen Teil bieten die Präsentationsfolien eine bildliche Grundlage, LOGI im Detail verständlicher zu machen.

Ideal für den 1 : 1-Vortrag
Das unbedingte Hilfsmittel für Fachpersonal.
Von den Erfindern der LOGI-Trainer-Schulungen

Über 100.000 Ideen für drei LOGI-Gänge
Die schönsten LOGI-Rezepte plus 30 brandneue Kreationen – kombiniert zu fast unzähligen LOGI-Menüs. Je 50 köstliche, neue LOGI-Rezeptideen für raffinierte Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts vollbringen – zusammengestellt im dreiteiligen, attraktiven Flipchart – ein kleines mathematisches Küchenwunder:
Über 100.000 abwechslungsreiche LOGI-Menüideen geben LOGI-Freunden und denen, die es noch werden wollen, viel zu entdecken, zu probieren und zu genießen.
Das ideale Geschenk für LOGI-Freunde

Das LOGI-Tagebuch
Viel mehr als nur ein Tagebuch zum Selberausfüllen:
Ein intelligentes (Selbst-)Coaching-Programm zu Ihrem ganz persönlichen Zehn-Wochen-Abnehm-Erfolg. Lesen, verstehen – umsetzen. Über 100 Seiten Tipps, Checklisten und Expertenwissen aus der täglichen Ernährungs-beraterpraxis. Heike Lemberger und Franca Mangiameli helfen Ihnen, aktiv und selbstverantwortlich an Ihrem Erfolg mitzuarbeiten. Beobachten Sie selbst, wie Sie Woche für Woche Ihrem persönlichen Ziel ein Stück näher kommen.

Syndrom X oder Ein Mammut auf den Teller! Mit Steinzeitdiät aus der Wohlstandsfalle

Dr. Nicolai Worm
In diesem ebenso spannenden wie provokativen Buch zeigt Nicolai Worm, wie man eine „gengerechte“, gesunderhaltende Lebensweise im 21. Jahrhundert aussehen könnte. Denn die menschlichen Gene scheinen auf ein Essen und Trinken wie im Schlaraffenland, wie wir es in den Industrieländern kennen, schlecht vorbereitet zu sein. Unser Genprogramm funktioniert immer noch wie in der Steinzeit. Ernährungsabhängige Störungen nehmen rapide zu, Syndrom X entwickelt sich weltweit zu einer tödlichen Epidemie nie gekannten Ausmaßes. Der Autor verrät, wie die Spezies Mensch auf die schiefe Ernährungsbahn geraten ist und warum die angeblich „gesunde“ Ernährung tatsächlich eher krank macht. Er zeigt aber auch Wege auf, wie wir uns aus der Ernährungsfalle befreien können.
systemed Verlag, Lünen 280 Seiten, vierfarbig illustriert von Stefanie Harjes Format: 16,5 x 23,5 cm, Paperback mit Klappen. ISBN: 978-3-927372-23-8, 19,90 €

In der Hektik des Alltags bleibt eine gesunde Ernährung oft auf der Strecke. Wir haben uns an zu viele Kohlenhydrate gewöhnt. Unsere Leistungsfähigkeit und Gesundheit leidet meist mit zunehmendem Körpergewicht. Wer für sich etwas ändern möchte, erhält in diesem Buch gezielte Hilfestellung mit vielen Bildern und wenig Text. Ideal für Stressgeplagte und »Überflieger«.

Für alle, die etwas für sich tun möchten und sich besser ernähren wollen. Vielleicht sogar ein paar Kilos verlieren möchten – und wenig Zeit haben.
SO GEHT ES GANZ LEICHT: „Sehen – erkennen – handeln“, ohne viel lesen zu müssen. Bilder sagen oft mehr als Worte! Anhand der abgebildeten Alltagssituationen – vom Frühstück bis zum Kantinenessen, von der Kaffeepause bis zum Fernsehsnack – werden Sie sich regelrecht ertappt fühlen.

„66 ERNÄHRUNGSFALLEN“ – EIN BUCH, DAS SIE IM ALLTAG BEGLEITET und Ihnen dabei hilft, die kleinen täglichen Ernährungssünden zu erkennen und die Gewohnheiten Schritt für Schritt zu verändern. Gerade in stressigen Lebensphasen greifen wir häufig zu „leeren“ Kalorien. Diese stillen nur kurz unseren Hunger, versorgen den Körper aber keineswegs mit wertvollen Vitalstoffen, die er gerade dann dringend braucht. Jetzt ist Zeit zu handeln!

FOLGEN SIE DEN ZAHLREICHEN ALLTAGSTAUGLICHEN TIPPS und stellen Sie ganz nebenbei Ihre Ernährungsgewohnheiten um. Dieses Buch zeigt Ihnen wertvolle Alltagstipps auf und begleitet Sie Schritt für Schritt zu einem kohlenhydratbewussten Leben im Sinne der LOGI-Methode.

Barbara Gassert und Petra Linné. 66 Ernährungsfallen … und wie sie mit Low-Carb zu vermeiden sind.

Format: 230 mm x 230 mm, 170 Seiten, 4-farbig, Klappenbroschur, zahlreiche Abbildungen
ISBN 978-3-927372-55-9, 15,95 EUR (D)

Schockdiagnose Diabetes:
Wie man als Diabetiker seine Lebensqualität erhält und Zuversicht zurückbekommt.
»Stopp Diabetes!« ist ein Buch für Patienten: für alle, die mit den herkömmlichen Empfehlungen nicht zurechtkommen, für die, die gerne gut essen und für jene, die nach einer wirkungsvollen Ernährungsweise suchen.
»Stopp Diabetes!« liefert kein langatmiges Fachchinesisch, aber so viele Hintergrund-informationen, dass man beim Arzt die richtigen Fragen stellen kann. Erfahrungsberichte Betroffener und einfache Rezepte motivieren zum Anfangen und Dranbleiben. Mit dieser Motivationshilfe kann endlich jeder Diabetiker sein Leben verändern!

Die Nudelparty ist out! Weniger Kohlenhydrate, mehr Eiweiß und gesunde Fette lautet das Motto moderner Sporternährung! Was also ist der optimale Treibstoff für Athleten? Warum sind Aminosäuren wahre Künstler? Welche Nahrungsmittel unterstützen den Abbau von Körperfett und welche steigern die Leistungsfähigkeit? Inwiefern nützt Kreatin beim Muskelaufbau? Wie lässt sich das Immunsystem stärken und die Regeneration verkürzen? Neueste wissenschaftliche Untersuchungen untermauern den Erfolg der Low-Carb-Ernährung im Hobby- und Leistungssport. Die Autoren zeigen auf, welche positiven Effekte eine solche kohlenhydratreduzierte und eiweißbetonte Ernährung auf Ihre Körperliche Leistungsfähigkeit und Gesundheit haben wird. Namhafte Sportler geben Ihnen einen spannenden Einblick in ihre Ernährungsgewohnheiten und berichten von ihren positiven Erfahrungen mit Low-Carb.

LEICHT ABNEHMEN! GEHEIMREZEPT EIWEISS. So werden Sie die Pfunde sicher los!
Dr. Hardy Walle, Dr. Nicolai Worm

Wer effektiv und dauerhaft abnehmen und dabei eine gute Figur machen möchte, setzt auf Eiweiß. Das ist ein offenes Geheimnis. Aber Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß - nur wer das Protein-Einmaleins durchschaut, wird (und bleibt!) langfristig gesund und schlank.

Deutliches Übergewicht abbauen oder nur ein paar Pfunde verlieren und wieder stolz die straffen Formen präsentieren? Mithilfe von Formula plus LOGI rücken diese Ziele in greifbare Nähe!

Erzielen Sie endlich den ersehnten Abnehmerfolg - auf gesunde Weise und mit Genuss: Dank der wissenschaftlich ausgeklügelten Kombination von Formula-Diät, sportlicher Bewegung und LOGI-Ernährung fällt das ganz leicht! In der Praxis ist diese Methode unter ärztlicher Leitung mittlerweise tausendfach erprobt!

In diesem Ratgeber veröffentlichen die Entwickler dieses Ernährungskonzepts erstmals ihr kompetentes Wissen, geben wertvolle Informationen und langjährige Erfahrung an Sie weiter. Kurzum: Hier finden Sie praktische Ernährungstipps zum Abnehmen mit Erfolgsgarantie!

LEICHT ABNEHMEN! DAS REZEPTBUCH
Dr. Hardy Walle

Schlanksein ist kein Privileg. Wer das Geheimnis der gesunden Küche erst einmal durchschaut hat, wird (und bleibt!) langfristig gesund und schlank. Wohlfühlen garantiert!

Deutliches Übergewicht abbauen? Ein paar Pfunde verlieren und wieder stolz die straffen Formen präsentieren? Mithilfe von Formula plus LOGI rücken diese Ziele in greifbare Nähe. Das wissenschaftlich ausgeklügelte Ernährungskonzept ist in der Praxis unter ärztlicher Leitung mittlerweise tausendfach erfolgreich erprobt!

Diese Praxisbuch zum Ratgeber "Leicht abnehmen! Geheimrezept Eiweiß." sorgt mit über 70 abwechslungsreichen Rezepten rund um den Powerstoff Eiweiß für einen gelungenen Einstieg ins leichte Leben. Lassen Sie sich inspirieren, neue Ernährungswege einzuschlagen. Denn so viel ist klar: Bei LOGI gehören "glücklich" und "schlank" untrennbar zusammen!